דיאטה ים תיכונית - יתרונות בריאותיים

דיאטה ים תיכונית - יתרונות בריאותיים  

 מחקר איטלקי חדש מצביע על כך שאנשים הניזונים מתפריט דיאטה ים תיכונית, הם בעלי סיכון מופחת לפתח מחלות כמו: סרטן, פרקינסון, אלצהיימר ומחלות לב שונות.
המחקר מראה כי הניזונים מדיאטה ים תיכונית, מפחיתים את הסיכון לחלות במחלות אלו בכ10%.

מהי דיאטה ים תיכונית?

דיאטה ים תיכונית מורכבת ממזונות כמו שמן זית, דגן, פירות, אגוזים, ירקות, דגים ואף כמויות מדודות של יין אדום.
בדיאטה ים תיכונית מרכיבי מזון כמו בשר, מוצרי חלב ומוצרי אלכוהול אחרים מצויים בכמות מועטה.

המחקר ותוצאותיו

המחקר אשר פורסם ב11/09/08 בכתב העת האנגלי (British Medical Journal) הקיף כ 1,574,299 בני אדם אשר השתתפו במחקרים בינלאומיים לבריאות ודיאטה.

מעקב בוצע לתקופת זמן של 3-18 שנים.

נבדקים אשר אימצו בצורה קפדנית את הדיאטה הים תיכונית הראו שיפור משמעותי בבריאות.
ניזוני תפריט הדיאטה הים תיכונית הראו ירידה של כ9% בתמותה. 9% ירידה בתמותה ממחלות לב, ו13% ירידה בתמותה מפרקינסון ואלצייהמר וכמו כן 6% ירידה בתמותה ממחלות הסרטן.

מצאים אלו מחזקים בצורה משמעותית את המלצות התזונה הניתנות כיום ע"י מוסדות מדעיים לתזונה נכונה. ממצאי המחקר מצביעים על יתרונות בריאותיים משמעותיים ע"י אימוץ דיאטה ים תיכונית, ללא הבדל במיקום גיאוגרפי. החוקרים אומרים: "ע"י שיפור תפריט הדיאטה שלכם, אתם יכולים לשפר את איכות חייכם ואת תוחלת החיים."

מקור המאמר: דיאטה ים תיכונית, סרטן, פרקינסון, אלצהיימר ומחלות לב.

נלקח מתוך חדשות בריאות; www.healthfinder.gov