כולנו מייחלים לבריאות טובה ולאריכות ימים אבל איך עושים את זה? ההסבר במשנתו של ד"ר שיגיקי הינוהארה, מייסד תנועת הקשישים החדשה שהאריך ימים עד גיל 106 מערכת medpage
ד"ר שיגיקי הינוהארה (Hinohara Shigeaki) נולד בשנת 1911 ונפטר בשיבה טובה בגיל 106, בשנת 2017. הינוהארה סיים את לימודי הרפואה באוניברסיטת קיוטו בשנת 1937 ונחשב טרם מותו לאחד מאנשי הרפואה והחינוך הוותיקים בעולם. בשנת 1941 החל לעבוד כפנימאי בבית החולים הבינלאומי סנט לוק בטוקיו, בהמשך ניהל את המחלקה הפנימית ואת בית החולים ולימד במכללת סנט לוק לסיעוד. הוא פרסם כ-15 ספרים מאז יום הולדתו ה-75, כולל הספר "חיים ארוכים, חיים מאושרים", שמכר יותר ממיליון עותקים.
הפנימאי הוותיק ביותר ביפן נראה בראיון שנתן שנה לפני מותו צעיר בהרבה מ-105 שנותיו, הוא שקל כ-60 ק"ג, משקל שעליו שמר מאז שנות ה-30 לחייו. "הגורם העיקרי לאריכות ימים הוא תזונה נכונה", הסביר באותו ראיון. "בני ה-70 ומעלה היום שנולדו לפני המלחמה אכלו במשורה, וגם היום רובם לא אוכלים ארוחות כבדות. אם אתה מגביל את צריכת הקלוריות ואת צריכת הכולסטרול, תהיה לך פחות הסתיידות עורקים, גורם עיקרי למחלות", הסביר.
"אנשים שחיים חיים ארוכים, ללא הבדל לאום, גזע או מין, חולקים דבר אחד משותף: כמעט אף אחד מהם אינו סובל מעודף משקל. השמנת יתר גורמת ללחץ על הלב ומעלה את הסיכוי להסתיידות עורקים. כשאתה צעיר, הצריכה הקלורית היא חשובה ורבה, אבל החל מגיל 60 יש להיזהר עם הקלוריות ולחתוך מהתפריט שומן מהחי המכיל כמויות גדולות של כולסטרול".
אל תמלאו את הבטן
כמייסד תנועת הקשישים החדשה, ד"ר הינוהארה עודד אחרים לחיות חיים ארוכים ומאושרים. הוא ביקש לציין את כתביו של Ekiken Kaibara, חכם יפני קונפוציאני (1630-1714) שכתב בתקופת אדו מדריך לחיים בריאים וסבר כי אחת הדרכים להישאר בריאים היא להפסיק לאכול כאשר הקיבה מלאה ב-80%. "הייתי אומר ש-70% אפילו טוב יותר", אמר ד"ר הינוהארה. "איכלו מספיק כדי להישאר בטווח המשקל הרצוי ולעולם אל תמלאו את הבטן שלכם בצורה מוגזמת. זה גורם לישנוניות ולעצלות – דברים שפוגעים באנרגיה אבל זה לא אומר שצריך לאכול רק ירקות או להימנע ממאכלים שאוהבים. זה בסדר לאכול קצת בשר ודגים והדבר החשוב ביותר הוא כאמור לשמור על צריכת קלוריות נמוכה ולצמצם שומן מן החי וסוכרים".
ותרו על לוחות זמנים והמשיכו לעבוד
כדי לשמור על איזון קלורי, המליץ לשרוף קלוריות בכל דרך: ללכת הרבה ברגל, להימנע מדרגנועים וממעליות ולשאת מטענים במידת היכולת. "נכון", אמר, "הגיל מקשה על המפרקים, לכן צריך לתרגל כדי לשמור על גמישותם. אם לא תוכלו לתפעל את המפרקים, לא תרצו לנוע ובכך גם תפחיתו מפגשים חברתיים ואת הסיכוי לאינטראקציה אנושית. הפעילות גופנית היא חשובה מאוד, וללא חיים פיזיים פעילים עלולה להתפתח דמנציה", הסביר.
אנרגיה, אמר הינוהארה, מגיעה מהרגשה טובה ולא מאוכל טוב או משינה מרובה. "כולנו זוכרים איך כילדים נהגנו ליהנות ולעתים קרובות שכחנו שצריך לאכול או לישון. אני מאמין שאנחנו יכולים לשמור על הגישה הזו גם כמבוגרים. עדיף לא לעייף את הגוף עם יותר מדי חוקים כמו 'זמן ארוחת צהריים' או 'זמן שינה'. חייבים תמיד להזרים אנרגיה חיובית ויצירתית ולעסוק בפעילויות מהנות. ככל שיהיו לכם יותר דברים לצפות להם, כך החיים שלכם יהיו יותר קצביים ומעניינים".
לדבריו, אנשים שאוהבים את עבודתם הם בעלי דחף טבעי לחיות זמן רב יותר כדי שיוכלו להמשיך לעשות את מה שהם אוהבים. "אחרי גיל הפרישה, אנשים מפסיקים בדרך כלל לעשות את מה שעשו כמעט כל החיים. מגיל 65", הוא העיד על עצמו, "המשכתי לעבוד כמתנדב בבית החולים ואני עדיין משקיע שעות ארוכות בהתנדבות ונהנה מכל רגע".
מקור :
צור קשר
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים 