|
אגרון
|
 |
מחקר חדש שפורסם ב-JAMA Psychiatry ב-14 ביוני 2023 הראה כי הוספת פרוביוטיקה לטיפול בתרופות נוגדות דיכאון עשויה להפחית את התסמינים בקרב מטופלים הסובלים מדיכאון מג’ורי (MDD – Major depressive disorder). בסוף מחקר שארך 8 שבועות, משתתפים שהגיבו באופן חלקי לתרופות נוגדות דיכאון, הגיבו בצורה טובה יותר לאחר נטילת פרוביוטיקה
המשך... |
|
> מחקרים ועיונים ברפואה וביו-רפואה
|
 |
במחקר היה ניתן לראות שיפור משמעותי בתסמיני הדיכאון בקבוצה שעברה לתזונה ים תיכונית, בהשוואה לקבוצה שעברה טיפולים חברתיים.״הופתענו מרצון המטופלים הצעירים להתנסות בדיאטה חדשה. אלה שהוקצו לתזונה הים תיכונית הצליחו לשנות באופן משמעותי את התזונה המקורית שלהם, בהנחיית תזונאית, במסגרת זמן קצרה. סקירה של אתר MEDPAGE
המשך... |
|
> הבריאות שלך
|
 |
הנה סיבה טובה לילדים עם הפרעת קשב וריכוז (ADHD) לאכול יותר פירות וירקות – זה עשוי לעזור להפחית בעיות חוסר קשב. כך עולה ממחקר חדש שפורסם לאחרונה בכתב העת Nutritional Neuroscience.
ממצאי מחקר הראו שילדים שצרכו יותר פירות וירקות הראו תסמינים פחות חמורים של פגיעה בריכוז, אמרה איירין האטסו, מחברת שותפה למחקר ופרופסור חברה לתזונה אנושית באוניברסיטת אוהיו סטייט. "הקפדה על תזונה בריאה, שכוללת פירות וירקות, עשויה להוות דרך אחת להפחית חלק מהתסמינים של ADHD".
המשך... |
|
> מחקרים ועיונים ברפואה וביו-רפואה
|
 |
מחקר חדש שפורסם בכתב העת Nutrition בהובלת פרופ' זכריה מדר וגיל זנדני מהפקולטה לחקלאות באוניברסיטה העברית ובתמיכתה של מועצת הצמחים, מצא סגולות נוספות שיש לברוקולי. החוקרים בדקו את השפעה של צריכת ברוקולי על חילוף החומרים בשומנים ובגלוקוז, והקשר למיקרוביום (אוכלוסיית החיידקים) במעי, וגילו בשלושתם השפעה משמעותית וחיובית.המסקנה : ברוקלי, מזון מאוד בריא ומועיל ....
המשך... |
|
> הבריאות שלך
|
 |
מקובל לחשוב שלשוקולד יש השפעה חיובית על יכולת החשיבה, ושהוא מעלה את רמת הריכוז ומשפר את הזיכרון. מחקרים שונים שנערכו בשנים האחרונות ניסו לבדוק האם יש אמת מדעית באגדה המתוקה.ממחקרי האוכלוסיות נראה שצריכת שוקולד לאורך זמן מיטיבה את התפקוד השכלי, והמחקרים המבוקרים רומזים שהפלבנול קשור לכך. פלבנולים שנמצאים בקקאו תורמים לחשיבה. מינון בינוני ומעלה אכן שיפר את התפקוד המוחי.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
.JPG) |
רבים הרוצים לרזות מכירים את התחושה של ההתמכרות לפחמימות וכמה קשה להימנע מהן. עכשו גילו כי למזון עתיר פחמימות יש טעם ייחודי שאותו כפי הנראה יכנו - טעם עמילני. הלשון שלנו מכירה את הטעמים: מלוח, מתוק, חמוץ ומר ולפני מספר שנים הוסיפו גם את הטעם החמישי Umami הקשור במונוסודיום-גלוטמט. עכשו מציעים חוקרי אוניברסיטת אורגון להוסיף להגדרות עוד טעם, השישי, שיצביע על ההכרה במרכיב מרכזי בבחירת טעמים...
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
מחקר חדש מגלה את הרגלי התזונה של האדם הקדמון. המחקר של חוקרי מכון וייצמן ורשות העתיקות, בדק זרעי קטניות שנחשפו בשנים האחרונות בחפירות ארכיאולוגיות בגליל. הזרעים שנמצאו באתרים הפרהיסטוריים, מעידים כי תזונת בני האדם שחיו באזור לפני 10,000 שנה, הורכבה בעיקר מפול, וכן מעדשים, מסוגי אפונים שונים ומחומוס, שצמחו בגידול חקלאי מאורגן ונשמרו בבורות אחסון.
המשך... |
|
> אנשים בעת העתיקה
|
|
|
 |
 |
| במבט לאחור |
|
|
 |
|
צור קשר
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים 