 |
אוכל מוצג כמאפיין תרבותי (וגם חברתי) שנוסף לו נופך אמנותי חשוב. האם שעות הפנאי המתרבות והמוקדשות לתחביבים העלו את עיצוב האוכל למדרגתו, או שמא הרצון להדמות לאניני הטעם הסועדים במסעדות גורמה מוקפדות? ברור כי אל עיצוב הבית, עיצוב המלתחה האישית, עיצוב המראה הגופני, הצטרף האוכל וקנה לו מעמד של כבוד. הדברים הבאים ידגימו במעט, ובנקודות כמעט אקראיות, את דרך ההתייחסות של האדם למזון שהוא צורך מדי יום.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
במאמר הנוכחי נבחנו שאלות המחקר הבאות: האם קיימים הבדלים במידת ההשקעה בזוגיות בין זוגיות החיים במסגרת קוהביטציה ( מגורים משותפים ללא נישואים)ובין זוגות נשואים עם ילד או שני ילדים האם קיימים הבדלים בהשקעה בזוגיות בין שני המינים. אוכלוסיית המחקר כלל 120 נבדקים ( 60 זוגות). מתוכם 30 זוגות צעירים שגרו במגורים משותפים ללא נישואים ו-30 זוגות נשואים עם ילדים.
המשך... |
|
> מחקרים ועיונים בסוציולוגיה ובאנתרופולגיה
|
 |
סקירה על הספר "באושר ובאושר". ד"ר טל בן שחר, מחבר הספר, משתייך לתנועת "הפסיכולוגיה החיובית", מבית מדרשו של הפסיכולוג האמריקאי מרטין סליגמן. הספר מחולק לשלושה חלקים. הראשון, "מהו אושר?", דן בהגדרה; השני, "אושר הלכה למעשה", מציע יישום של האושר בלימודים, בעבודה ובאהבה; בחלק השלישי, "הרהורים על אושר", מעיין המחבר בזיקה בין אושר לבין עזרה לזולת וכן ב"אני הפנימי".
המשך... |
|
> ספרים חדשים
|
 |
בני נוער וצעירים מעדיפים בשנתיים האחרונות להשתמש בערוצי תקשורת כגון מסנג'ר (IM) במקום דוא"ל הנחשב אצלם כאמצעי מיושן המיועד לאנשים מבוגרים יותר. עפ"י סקר Pew study יותר ממחצית בני הנוער בארצות הברית מעדיפים להשתמש במסנג'ר (IM ) לתקשורת ולקשר עם עמיתים וחברים. בני נוער מעדיפים להתחבר לרשתות חברתיות כגון פייסבוק ומשם לתקשר עם חברים ומכרים.
המשך... |
|
> אנשים פשוטים > בני נוער וצעירים
|
 |
ב1970 הוציאו האמריקאים 6 מיליארד דולר על קניית מזון מהיר; בשנת 2001 הם כבר הוציאו 110 מיליארד, יותר מכפי שהם מוציאים על סרטים, ספרים, עיתונים, סרטי וידיאו ומוסיקה. ספרו המצוין של אריק שלוסר מתאר איך השתלטה תעשיית הג'אנק פוד על העולם, מאז פתחו האחים מקדונלד מסעדה קטנה בדרייב-אין בקליפורניה. סקירת הספר החדש אומת המזון המהיר שנכתב על ידי אריק שלוסר.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
יפן נחשבת אחת מהמדינות הבריאות ביותר בעולם, עם תוחלת חיים גבוהה ומקרי סרטן ומחלות לב נמוכים מאלה בארצות המערב. סושי, המאכל עם תעמי הדגים העשירים, דל שומן, נחשב מאכל מדהים. למרות זאת, הרבה מהסושי משלב גם תוספים לא רצויים כמו מזהמים כימיים ממים מזוהמים, כגון יוד ו PCB, ופתוגנים כגון תולעים פרזיטיים וחיידקים קטלניים. השאלה המתבקשת היא האם סושי הוא מאכל בריאות או חומר רעלני?
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
.JPG) |
ברוב חלקי העולם, הורים ישנים עם ילדיהם מחוסר ברירה. בדרך כלל הסיבה לשינה משותפת עם ילדים היא חוסר אמצעים ומגורים בצפיפות. אבל במערב השבע יש נטייה לפסול את הנוהג הזה. לא רק סבים וידידים שותפים לנטייה זו, אלא גם הקהילה הרפואית. ועם זאת, שינה עם הילדים רווחת הרבה יותר מכפי שנהוג לחשוב. כ-13% מההורים בארה"ב ישנו עם ילדיהם ב-2000, לעומת 5.5% ב-1993.
המשך... |
|
> ילדים , אמהות, הורים ומשפחה
|
|
צור קשר
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים 