|
אגרון
|
 |
בשנים האחרונות מתפרסמים יותר ויותר מחקרים העוסקים בדיאטות המדמות צום או בדפוסי תזונה בעלי בסיס דומה, כמו צום לסירוגין. המאמץ המחקרי הזה נועד בעיקרו לגלות אם יש בסיס אמיתי לתועלת המיוחסת לצום, ואיך צומות מבוקרים משפיעים באמת על בריאותנו?
מחקר גילה שדיאטת צום משפיעה על רמותיהם של חלבונים רבים בגוף. אולם השינוי מתחיל רק אחרי שלושה ימים, ועדיין לא ברור מה התועלת שלו – אם בכלל יש כזאת
המשך... |
|
> מחקרים ועיונים ברפואה וביו-רפואה
|
 |
דיאטת ה-16:8 היא אחת הדיאטות הפופולריות בעולם. היא עובדת באופן הבא: במשך 8 שעות אוכלים מה שרוצים וב-16 השעות הנותרות צמים. הדיאטה הזו סחפה אחריה רבים ברחבי העולם וגם שורת סלבריטאים – מג'ניפר אניסטון ועד משפחת קרדשיאן – כולם התנסו בשיטה. אבל מחקר חדש שהתפרסם בארה"ב מטיל ספק ביעילות התזונה הזו ואף חושף כי היא עשויה לסכן את מי שחי על פיה.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
מה אומרים המחקרים המדעיים על היתרונות הבריאותיים והסיכונים הפוטנציאליים של הדיאטה הפופולרית..בשנים האחרונות, הדיאטה הפלאוליתית (שנקראת בקיצור פליאו), כבשה את עולם התזונה והבריאות בסערה. אולם חוקרים ואנשי מקצוע בתחום הבריאות טוענים שזו לא בהכרח הדיאטה הטובה ביותר לבריאות, ויש הסבורים שהיא עלולה להזיק. אתר האינטרנט Medical News Today פרסם לאחרונה מאמר על המדע שמאחורי הדיאטה הפופולרית.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
לפחמימות יצא שם רע בשל הקשר בין צריכה מופרזת שלהן להשמנה, תסמונת מטבולית וסוכרת. "רעילות פחמימות" היא מונח המתאר צריכת יתר של כל סוגי הפחמימות שגורמת למחלות כרוניות. משום כך, דיאטות דלות בפחמימות הפכו לפופולריות בקרב אנשים שרוצים לרדת במשקל או לאזן את רמת הסוכר בדם. אולם מחקרים מראים שאיכות הפחמימות הנצרכות חשובה כמו כמותן.
המשך... |
|
> הבריאות שלך
|
 |
חוקרים מאוניברסיטת ג'ורג'יה יוצאים נגד הדיאטה האופנתית, ומודיעים חד משמעית: אין עדויות שהאדם הקדמון היה נאמן לסוג אחד של תזונה. דעאל שלו, העקרונות המרכזיים של הדיאטה הזו הם צריכה גדולה יחסית של חלבונים ושומנים, בעיקר דרך בשר ומוצרי חלב שמנים, המעטה בצריכת פחמימות, וביניהן דגנים מלאים, והימנעות ממזונות מעובדים או מתועשים.סקירה של ריטה גולדשטיין.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
המילה "דיאטה" התחפשה ל"שינוי אורח חיים" בעשור האחרון, אך כך או כך הגוף נאבק בירידה במשקל ודינם של 95% מהאנשים שעושים דיאטה להשמין חזרה. כ-95% מהאנשים שעושים דיאטה משמינים חזרה, אולם איש אינו מוותר על חלום הרזון.אחת הסיבות העיקריות לעלייה במשקל אחרי תהליך של הרזיה היא הדיאטה עצמה, כלומר החסך הקלורי, ההגבלה וההימנעות. עבור מרבית האנשים דיאטה היא התעלמות מאותות פנימיים של רעב.
המשך... |
|
> הבריאות שלך
|
 |
פרופ' רוי באומייסטר, פסיכולוג מאוניברסיטת פלורידה ומחוקרי המשמעת העצמית המובילים בעולם. "אנשים יכולים להיות ריאליסטים לגבי הקריירה והמצב הפיננסי שלהם, אבל מאבדים את הקשר למציאות כשזה מגיע ליכולת שלהם לרזות.באומייסטר טוען שהמדידה העקבית היא אחד הכלים החשובים והמשפיעים ביותר על הצלחת דיאטות.כתבה מרתקת ומקיפה שנכתבה ע"י אורן הוברמן בעיתון "כלכליסט".
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
|
|
 |
 |
| במבט לאחור |
|
|
 |
|
צור קשר
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים 