|
אגרון
|
 |
בשנים האחרונות מתפרסמים יותר ויותר מחקרים העוסקים בדיאטות המדמות צום או בדפוסי תזונה בעלי בסיס דומה, כמו צום לסירוגין. המאמץ המחקרי הזה נועד בעיקרו לגלות אם יש בסיס אמיתי לתועלת המיוחסת לצום, ואיך צומות מבוקרים משפיעים באמת על בריאותנו?
מחקר גילה שדיאטת צום משפיעה על רמותיהם של חלבונים רבים בגוף. אולם השינוי מתחיל רק אחרי שלושה ימים, ועדיין לא ברור מה התועלת שלו – אם בכלל יש כזאת
המשך... |
|
> הבריאות שלך
|
 |
האינסולה היא מעין "מערכת תפישה פנימית" (אינטרוספקציה), שקולטת תחושות גופניות כמו קור או כאב, ובהתאם לכך משפיעה על מערכת הרגשות כמו אזורים בקליפת המוח שאחראים לתנועה ולתחושה. "באינסולה מתורגם מידע שמגיע מהגוף, מהמעיים למשל, ומועבר לאזורים שמפקחים על תנועה מודעת. באופן הבסיסי ביותר, אדם שחש רעב נע לקראת מזון". סמוך לאינסולה נמצאים אזורים שבהם מעובדים זיכרונות ורגשות.
המשך... |
|
> מחקרים ועיונים ברפואה וביו-רפואה
|
.JPG) |
על מנת להבין איך משפיע שינוי תזונתי על מצבו הבריאותו של האדם ד"ר פורמן חושף בפני הקוראים מספר מנגנונים המובילים למחלות ואת הדרכים לרפא אותן. ראשית, הוא מסביר את חולייו של התפריט המודרני, העשיר במזונות מן החי ובשומנים. הוא משווה הארעות של מחלות שונות בקרב אוכלוסויות החשופות לתזונה מערבית ובקרב אוכלסיות שמזונן מבוסס על בעיקר על מזון מן הצומח ומזון בלתי מעובד. חשיבות הצום הרפואי.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
הפחתה של צריכת הקלוריות יכולה לעזור למוח שלכם. צום בפרקי זמן סדירים עשוי לסייע להגן על המוח מפני מחלות ניווניות, כך אומרים חוקרים מהמכון הלאומי לחקר הזקנה (NIA) בבולטימור שבארה"ב. לדברי החוקרים, הם מצאו ראיות לכך שהימנעות מאכילה במשך יום או יומיים בכל שבוע עשויה להגן על המוח מפני חלק מההשפעות הקשות של מחלות כמו אלצהיימר, פרקינסון ובעיות בריאות אחרות.
המשך... |
|
> מחקרים ועיונים ברפואה וביו-רפואה
|
 |
לאכול או לא לאכול: לפני יותר מ-40 שנה באה ד"ר גיזלה פינגר מגרמניה כדי לטפל בחולים יהודים, כי כך ציווה ישו וכדי לכפר על מה שעשו בני עמה. שיטת הריפוי שלה, שלא רק בגללה נרדפה בישראל, מבוססת על אכילה מעטה, שתייה מרובה והימנעות מוחלטת מסוכר. הסיבה העיקרית להתנגדות שעוררה שיטת הריפוי של ד"ר פינגר היתה ככל הנראה הצום הממושך, העומד במרכז התהליך השיקומי שהיא מציעה, צום שכרוך בתופעות לוואי קשות ובמשברים. הצום דורש חוסן נפשי ונחישות מצד המטופל.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
|
|
 |
 |
| במבט לאחור |
|
|
 |
|
צור קשר
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים 