מעיר המתים: המחקר שגילה ששתיית קפה מאריכה את תוחלת החיים
תתעוררו: מחקר גילה ששתיית שתיים עד שלוש כוסות קפה ביום, ללא תוספת ממתיקים או שומנים, עשויה להאריך את תוחלת החיים ומפחיתה סיכון למחלות. זה הגורם המפתיע
מחקר חדש הגיע למסקנה ששתיית קפה ללא תוספת סוכר או שומנים רוויים יכולה לעזור לכם לחיות חיים ארוכים וללא מחלות. על פי דיווח של כתב העת Science Alert שהובא באל-ערבייה ומצטט את כתב העת Nutrition, הרעיון שקפה יכול להפחית את הסיכון למוות בטרם עת קיים כבר זמן מה, אך צוות המחקר, בראשות חוקרים מאוניברסיטת טאפטס, רצה לבדוק האם מה שמוסיפים לכוס קפה משפיע.
"מעט מחקרים בחנו כיצד תוספי קפה משפיעים על הקשר בין צריכת קפה לסיכון לתמותה, והמחקר הנוכחי הוא בין הראשונים שכמת את כמות הממתיקים והשומן הרווי שנוספו", אומר האפידמיולוג בינגיה ג'ואו מאוניברסיטת טאפטס. ממצאי המחקר החדש עולים בקנה אחד עם ההנחיות התזונתיות לאמריקאים, הממליצות להגביל את תוספת הסוכר והשומן הרווי.
במהלך המחקר, הצוות ניתח נתונים סטטיסטיים עבור 46,332 אמריקאים מבוגרים בגיל 20 ומעלה, שנרשמו בסקרי בריאות ממשלתיים, על פני תקופה ממוצעת של 9-11 שנים. במהלך תקופה זו, 7,074 בני אדם מתו - מקרי מוות שהושוו לאחר מכן לצריכת קפה. החוקרים מצאו כי שותי קפה הראו סיכון נמוך משמעותית למוות מכל הסיבות, אך כאשר נוספו לתערובת יותר ממעט סוכר ושומן רווי (כפי שנמצא בחלב מלא או שמנת), מובהקות סטטיסטית זו נעלמה.
למאמר בעיתון "מעריב"