 |
חוקרים מאוניברסיטת ג'ורג'יה יוצאים נגד הדיאטה האופנתית, ומודיעים חד משמעית: אין עדויות שהאדם הקדמון היה נאמן לסוג אחד של תזונה. דעאל שלו, העקרונות המרכזיים של הדיאטה הזו הם צריכה גדולה יחסית של חלבונים ושומנים, בעיקר דרך בשר ומוצרי חלב שמנים, המעטה בצריכת פחמימות, וביניהן דגנים מלאים, והימנעות ממזונות מעובדים או מתועשים.סקירה של ריטה גולדשטיין.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
אף אחד אינו בוחר להיות שמן. אנשים בעלי משקל עודף חלומים בלילה שהם דומים לחבריהם הרזים, ובבוקר שוב זוללים ללא אבחנה. סיפוריהם המרגשים של אסתי, אנה, ניל ואחרים ממחישים שהאכילה לא נועדה רק לספק את הרעב הפיזי. אדם שמן הוא אדם במצוקה, וכדי לסייע לו יש להבין מהי הפגיעה הנפשית והמיידית שהובילה להשמנה.רדו ממני מתאר מקרים אמיתיים וסיפורי חיים טעונים, הממחישים את המסתתר מאחורי התשוקה הבלתי נשלטת לאוכל.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
תוסף התזונה המבוסס על צמח הליקוריץ וזוכה לתהודה גדולה בזכות מחקר שגילה שהוא מנקה את כלי הדם מהפלאק, מטרשת העורקים, מעלה את תנגודת הדם.שיעול וליחה- הליקוריץ עשיר בריר המסייע לקרומים ריריים בגוף- בהקשר של שיעול הליקוריץ מעלה כיח ומגביר הפרשה מהסימפונות.
נוגד וירוסים- הליקוריץ מעודד יצור אינטרפרון ומומלץ לשלבו בטיפול בהרפס, איידס והפטיטיס B.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
מחקרים חדשים: ארוחת בוקר לא תשפר את המטבוליזם, לא תגרום לכם לאכול פחות בהמשך היום ולא תוביל להרזיה.לאחר שישה שבועות מצאו החוקרים כי ארוחת הבוקר לא שיפרה מטבוליזם - הקצב המטבולי של הנחקרים במנוחה היה אותו הדבר בין אם אכלו ארוחת בוקר או לא. דילוג על ארוחת בוקר גם לא הוביל לכך שהנחקרים זללו יותר בהמשך היום - למעשה הם צרכו בממוצע כ-500 קלוריות יותר ביום בהשוואה לנחקרים שדילגו על ארוחת הבוקר.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
מחקרים מדעיים מהשנים האחרונות, מאששים את מה שידעו הקדמונים ואף למעלה מזה. עלי עץ הזית, כך נמצא, מכילים חומר בשם אולאורופין, המקנה להם טעם מר להגנה מטורפים, שבכוחו לעכב התרבות תאים סרטניים (של סרטן השד, מלנומה, לוקמיה ועוד) ולגרום להם למעשה "להתאבד".עוד נמצא, שעלי הזית טובים להורדת לחץ דם. סקירת יתרונות הבריאות של צמח העץ הזית ומחקרים בנושא.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
בעוד גלוטן מרכיב את החלק הארי של החלבון בחיטה, ומצוי גם בשעורה, שיפון, כוסמין וכדומה, חושפים מחקרים שונים כי החיטה מייצרת למעלה מ-23,000 חלבונים שונים, שכל אחד מהם יכול לגרום לתגובה דלקתית שעלולה לפגוע בבריאותינו. אחד מאותם חלבונים הוא wheat germ agglutinin (WGA), שהוא למעשה רעל צמחי, הנמצא בעיקר בזרע ובקליפה של החיטה, ונושא עימו חלבונים רבים הנמצאים במערכת העיכול,
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
אחד הדברים החשובים לדעת על שימוש בויטמינים הוא שישנה דרך נכונה לשלב בצורה אופטימלית את הוויטמינים והתזונה שלנו. שירלי קטרון, רוקחת ודיאטנית ברשת סופר-פארם, מעניקה 12 טיפים שחשוב לדעת כדי למקסם את התועלת מהוויטמינים, ובאמת לקבל מהם את המיטב. לגזור ולשמור ליד מדף התרופות. סקירה אשר נכתבה ע"י יוליה פריליק באתר האינטרנט onlife.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
|
צור קשר
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים 