מספר הולך וגובר של רופאים וחוקרים החלו לאתגר את ההשערה הזאת במשך עשרות השנים האחרונות, והנתונים הסטטיסטיים העדכניים ביותר בנוגע למחלות לב חושפים כמה עובדות מדאיגות.
נאמר לנו שהכולסטרול הוא אחד גורמים העיקריים למחלות לב.לפחות 40 מיליון בני אדם נוטלים תרופות להורדת כולסטרול, המכונות סטטינים, ועוד מיליונים רבים אחרים נמנעים ממזונות המכילים שומן רווי וכולסטרול.
הרעיון הבסיסי הוא ששומן רווי בתזונה מעלה את רמות הכולסטרול, ושני החומרים הללו איכשהו חוסמים את העורקים שלנו, וגורמים להתקף לב. רעיון זה מכונה לעתים קרובות: היפותזת תזונת-הלב.
עם זאת, מספר הולך וגובר של רופאים וחוקרים החלו לאתגר את ההשערה הזאת במשך עשרות השנים האחרונות, והנתונים הסטטיסטיים העדכניים ביותר בנוגע למחלות לב חושפים כמה עובדות מדאיגות.
צור קשר
.JPG)
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים 