הפחתה בצריכה של 30 גרם ממתקים מדי יום ובמקביל אכילת 140 גרם נוספים של ירקות לצורך ירידה במשקל אינה חדשה מרעישה.
אולם מתברר כי כדי להביא לירידה במשקל לאורך זמן יש לוותר דווקא על ביצים וקטניות מעובדות - דוגמת כדורי פלאפל. ממצאים אלו עולים מעבודתם של חוקרים ישראלים שביצעו ניתוח סטטיסטי מקיף ליעילותן של קבוצות מזון שונות בהצלחת דיאטות קצרות וארוכות טווח.
באחרונה פרסם כתב העת המדעי של הקולג' האמריקאי לתזונה ניתוח של ממצאים מתוך מחקר הדיאטות הגדול המבוצע בשנים האחרונות בקרב עובדיו של הכור האטומי בדימונה. במחקר זה נבחנת יעילותן של שלוש דיאטות שונות להפחתה במשקל, בקרב 322 מהעובדים בכור, לאורך תקופה ממושכת.