צום בפרקי זמן סדירים עשוי לסייע להגן על המוח מפני מחלות ניווניות, כך אומרים חוקרים מהמכון הלאומי לחקר הזקנה (NIA) בבולטימור שבארה"ב. לדברי החוקרים, הם מצאו ראיות לכך שהימנעות מאכילה במשך יום או יומיים בכל שבוע עשויה להגן על המוח מפני חלק מההשפעות הקשות של מחלות כמו אלצהיימר, פרקינסון ובעיות בריאות אחרות.
"הפחתה של צריכת הקלוריות יכולה לעזור למוח שלכם, אבל השיטה הטובה ביותר להשגת הגנה כזאת אינה על ידי הפחתה קבועה של כמות המזון שאתם אוכלים. אלא מוטב לאמץ לסירוגין פרקי זמן של צום, שבהם לא תאכלו שום דבר כמעט, ואילו בשאר הזמן תאכלו כמה שתרצו", אומר פרופסור מארק מטסון, ראש המעבדה לחקר המוח במכון.
צור קשר
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים 