סיפור חייה של ענת יהלום כולל פציעה אנושה במלחמת יום הכיפורים ושיקום ארוך, שספורט ותזונה בריאה מילאו בו תפקיד מרכזי. כאשר ענת יהלום נשאלת על שינויים בתפריט ומעבר לתזונה בריאה, היא מספקת תשובה עניינית, כדרכם של תזונאים. אבל במקרה שלה, יש תוקף נוסף לדבריה, המעוגנים בסיפור חייה. ההרזיה המאסיבית, המעבר לתזונה בריאה וטבעית וההורדה במשקל - כל אלה גרמו ליהלום להעז, לראשונה, להיחלץ מכיסא הגלגלים.