|
אגרון
|
 |
העסק עדיין בחיתוליו, אבל מבצבצת שיטה חדשה לקביעת התזונה בהתאם לגנטיקה. יש מדענים שסבורים שחומרים מסוימים במזון יכולים להשפיע על הבריאות על ידי שינוי תפקוד הדנ"א. בדיקת ההיסטוריה המשפחתית מלמדת את התזונאים כיצד להשתמש באוכל כדי למנוע את השינויים הללו. לתחום החדש קוראים נוטרוגנומיקה (nutrogenomics) והוא מנבא מראש אילו בעיות כימיקלים מסוימים עלולים לגרום לנו.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
מחקר חדש גילה כי ירידה במשקל - אפילו של 4.5 קילוגרם, שווה ערך למידה אחת של חצאית או מכנסיים - יכולה להזקין את מראה הפנים של אישה בארבע שנים. למרות שרוב האנשים מגלים כי הלחייים שלהם מאבדות את דשנותן סביב גיל 38, הרי שאנשים המקפידים על דיאטה קיצונית צריכים לדאוג יותר מכולם. אנשים שמנסים להישאר דקיקים מאבדים במשקל בפנים מהר יותר ונראים גם זקנים יותר.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
חוקרים באוסטרליה גילו שאכילת אותה כמות מזון במספר גדול יותר של ארוחות אינה תורמת להרזיה. אכלו כמה ארוחות קטנות במשך היום, אל תניחו ליותר מדי שעות לעבור בלי לאכול משהו - עצה זו ניתנת לא פעם לאלה המבקשים להפחית ממשקלם. אבל חוקרים אוסטרלים שבדקו את זה קובעים: זה לא עוזר. מסקנת החוקרים היא, שלא משנה מתי אוכלים, אלא השאלה היא מה אוכלים ואיך.
המשך... |
|
> אנשים , מזון ותזונה
|
 |
מחקר חדש נערך בעזרת קבוצת גברים שירדו ועלו 8 עד 10 קילו הראה שקיימת סכנה לאבנים בכיס המרה (הסתברות של 76% גדולה יותר מאשר לגברים ששומרים על משקל יציב). אבנים בכיס המרה נוצרות עם הצטברות של כולסטרול, מלחי מרה, וסידן מכיס המרה . לעיתים הצטברות זו הופכת למסה מוצקה (אבני מרה) הגורמת לכאבים ומצריכה ניתוח לכריתת כיס המרה.
המשך... |
|
> מחקרים ועיונים ברפואה וביו-רפואה
|
|
|
 |
 |
| במבט לאחור |
|
|
 |
|
צור קשר
אנשים וארגונים
עבודה ועובדים 