להמציא את הגוף מחדש נראה כמו משהו שאינו ניתן להשגה. אולם מספר נתונים מפתיעים הכתובים בספר מראים שזה אפשרי ונכון מאוד ליצור שינויים פיזים בגופינו. דיפאק צ´ופרה מציג עשר פריצות דרך, המסבירות כיצד לתקן דפוסי אנרגיה מעוותים ואיך לצעוד לעבר שינוי עצמי. שורה של פעולות פשוטות וברורות יעזרו לנו להמציא מחדש את הגוף - לנצל בצורה יעילה את האנרגיה שלו, ולהרחיב את מודעותו.
המשך...
כל מזון שהינו פחמימה "מתנהג" בגופנו באופן שונה ובעל ערך גליקמי ייחודי לו. האינדקס הגליקמי מתאר את ההבדל בין הפחמימות במזונות שונים ומדרג אותן לפי השפעתן על רמות הסוכר בדם. האינדקס איננו מתייחס לכמות הפחמימות במזון אלא לקצב ספיגתן בדם, ולמעשה לקצב העלייה ברמת הסוכר בדם. האינדקס נמדד על בסיס של 50 גרם פחמימות זמינות במזון.
המשך...